Organigrama de la Escuela de Hostelería Amanca

• Dirección: Amando Cabello Arribas.

Dirección financiera y administrativa.

• Coordinación: Marcial Figueras Martín.

-. Coordinar y dirigir a los profesores

-. Elaboración de horarios de alumnos y profesores

-. Reparto de material didáctico.

-. Control de asistencias.

-. Velar por la disciplina del centro y favorecer la convivencia en el mismo.

-. Regular la custodia y cumplimiento de los libros y archivos del centro.

-. Velar por el cumplimiento de las Programaciones Didácticas.

-. Realizar compras y pedidos necesarios para el desarrollo de las clases.

-. Selección de alumnos.

-. Preparación, supervisión y entrega de la documentación requerida por la Administración.

-. Coordinación con la Comunidad de Madrid.

• Contabilidad y Administración: Mónica Tenorio Serrano (Contable) y Eduardo Álvarez Alonso (administrativo).

Profesorado de la Escuela de Hostelería Amanca

• Mantener actualizada la metodología didáctica mediante la realización de cursos y programas para profesores y expertos docentes.
• Elaborar pruebas de nivel para evaluar la marcha académica de los alumnos.
• Establecer los objetivos de cada materia para cada uno de los cursos impartidos en el centro.
• Establecer los contenidos transversales del curso: solidaridad, tolerancia, etc.
• Mantener reuniones periódicas con coordinación y resto de profesores.