Receta Callos a la Madrileña Ingredientes para la receta Callos a la Madrileña 1 kilo Callos de ternera 1 kilo de Morro de ternera 1 Pata de ternera (o troceada, o deshuesada) 250 gramos Jamón serrano en taco 1 Punta de jamón 1 chorizo (tipo asturiano o Cantimpalo) 1 morcilla (tipo asturiana) Laurel Pimentón Clavos […]